{"id":1310,"date":"2026-07-21T11:16:44","date_gmt":"2026-07-21T09:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/camst.sitointest.it\/?post_type=camst_progetto&#038;p=1310"},"modified":"2026-07-21T11:39:59","modified_gmt":"2026-07-21T09:39:59","slug":"scelti-perche-buoni-gli-ortaggi-imperfetti-diventano-valore","status":"publish","type":"camst_progetto","link":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/i-nostri-progetti\/scelti-perche-buoni-gli-ortaggi-imperfetti-diventano-valore\/","title":{"rendered":"Scelti perch\u00e9 buoni: gli ortaggi imperfetti diventano valore"},"content":{"rendered":"\n<p>Camst group, in partnership con Agribologna e Conor, lancia il progetto &#8220;Scelti perch\u00e9 buoni&#8221;, un&#8217;iniziativa che interviene a monte della filiera agroalimentare per prevenire lo spreco sul campo. Il progetto valorizza ortaggi di stagione esteticamente imperfetti ma eccellenti dal punto di vista nutrizionale, inserendoli direttamente nei menu della ristorazione commerciale per promuovere un modello di economia circolare condiviso tra produzione, distribuzione e consumatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Camst group, in partnership con Agribologna e Conor, lancia il progetto &#8220;Scelti perch\u00e9 buoni&#8221;, un&#8217;iniziativa che interviene a monte della filiera agroalimentare per prevenire lo spreco sul campo. Il progetto valorizza ortaggi di stagione esteticamente imperfetti ma eccellenti dal punto di vista nutrizionale, inserendoli direttamente nei menu della ristorazione commerciale per promuovere un modello di&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1312,"template":"","categories":[57],"class_list":["post-1310","camst_progetto","type-camst_progetto","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-filiere"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/camst_progetto\/1310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/camst_progetto"}],"about":[{"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/camst_progetto"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/camst_progetto\/1310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1313,"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/camst_progetto\/1310\/revisions\/1313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/camst.sitointest.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}